新学期 班组会议及食品卫生安全培训

发布时间:2019-03-02 浏览次数:

2019年3月1日,新学期开餐前,生活服务中心在西区教工食堂召开了班组负责人全员会议。会上钟华公主任要求各班组开餐前要认真清理内外部环境卫生,特别是假期食堂内部进行了蟑螂消杀。清理必须彻底。对餐饮具使用前进行再次洗消。对食材的保质期进行仔细检查,杜绝食品安全隐患。在日常用水、用电、用气方面要提高警惕,不得松懈。并鼓励各班组在日常经营中,要遵守合同要求及学校的规章制度,诚信经营,公平竞争,要保证饭菜质量及提高服务水平。

会后食品安全科长李鸿娜针对食品安全卫生方面细则,日常注意事项等给各班组进行了细致的讲解及培训。

新学期,新气象!在生活服务中心全体员工及各班组成员的积极努力下,全校师生的饮食保障工作会更上一个新台阶。

 

生活服务中心

  2019年3月1日